Incroyables comestibles à Erstein

Le mouvement  « Incredible Edibles », en anglais ou « Incroyables Comestibles » en français est une initiative citoyenne lancée en 2008 dans une petite ville du nord de l’Angleterre qui s’appelle Todmorden.

C’est une démarche entreprise librement par des habitants qui ont souhaité se relier entre eux par la pratique de la culture locale de fruits et légumes, et le partage de leur récolte.  Le fait de planter, faire pousser et  de partager devant chez soi les fruits de plantes  comestibles est un acte très simple et généreux qui, de proche en proche, reconnecte les gens entre eux et avec la terre nourricière. 

Le mouvement connait un succès grandissant dans le monde entier et chaque semaine, sous l’impulsion de groupe de citoyens ou des municipalités, de nouvelles collectivités rejoignent le mouvement. L’action en France a été initialisée au printemps 2012, suivie de la Belgique au début de l’été, et de la Suisse fin 2012.

Le sujet a été largement évoqué récemment à la foire bio de Colmar où des bacs de légumes portant la mention « Nourriture à partager » étaient présentés.  Cette démarche pleine de sens est en parfaite harmonie avec l’état d’esprit de nos actions écocitoyennes. Aussi avons nous décidé de mettre nos pas dans ceux des autres communes d’Alsace (Freland, Colroy, Munster, Strasbourg, Sélestat, etc)  et de lancer les incroyables comestibles à Erstein.

 

Au hasard des rues, vous trouverez peut-être un bac ou un carré cultivé offert à votre regard signalé par l’écriteau « Incroyables comestibles ».  Observez avec bienveillance son développement  et, le moment venu, venez déguster une tomate ou quelques brins de menthe.

Mais surtout, faites de même,  rejoignez nous, plantez, arrosez, offrez quelques plantes comestibles en partage et parlez en autour de vous. Lancez vous, vous aussi dans l’aventure des incroyables comestibles !

Plus d'info 

Les incroyables comestibles nous invitent à nous réinterroger sur l’origine de notre nourriture, ses modes de production et de distribution, sur l’utilisation de l’espace.

Grâce aux incroyables comestibles, les 15000 habitants de Todmorden ont changé de regard et de comportement. C’est ainsi que 3 ans après le démarrage de l’action participative, 83% des achats de nourriture concernaient des produits locaux. 

Les habitants qui s’engagent dans le processus découvrent de nouvelles possibilités inédites jusqu’à ce jour. Le fait de participer à une dynamique collective locale fonde de nouveaux rapports non plus basés sur la compétition qui sépare et divise, mais dans des coopérations plurielles à tous les niveaux.  Chaque porteur de compétence, quel qu’il soit, trouve à exercer son talent en réponse à un besoin fondamental : celui de se nourrir sainement et joyeusement  sur la base de pratiques respectueuses de l’environnement.

Incroyables comestibles France : http://www.incredible-edible.info/

Ville fondatrice en Angleterre : http://www.incredible-edible-todmorden.co.uk/